Trui Mansikki, trui trui!
Sieltähän se Mansikki tulloo lypsylle. Pestäähän tissit ja sitten kiltisti syöt apetta, kun minä lypsän kiuluun. Hyvin tulloo maetoa. Jos joku vähä hätistäesi poes itikkata ja kärpästä haetolta, ku ei lehmisavvuo tehty.
Sitte lypsetty maeto siivilöetiin.
Jos kermaa haluttiin, niin maeto separoetiin separaattorilla. Toisesta putkesta tuli kurrie ja toesesta kermoa.
Siitä kermasta sitte kirnuttiin voeta tuntitolokulla kermaa kirnussa hölskyttäen.
Maetokärryillä vietiin tonkat maetolaeturille outtammaan maetoautoa, joka hankit tonkat meijerriin. Lapsista oli haoska leikkie kärryillä.
Samat on evväät vielähi vaekka pakkaokset on vähä muuttunneet.
Teksti: Kaisa Toivonen
